サブレ・ブリュット・ミレジメ ロゼ 2006

　 　

　 シャンパーニュでは非常に珍しいロゼのクレマン（4気圧）。

　 白ワイン98％に、樹齢50年のピノ・ムニエで醸した赤ワインをブレンドして造られる。

瓶内熟成期間36ヶ月。

2008年6月にデゴルジュ。

　このキュヴェは、18世紀のシャンパーニュのスタイルを復活させる目的で、1990年のメゾン創設200周年を記念して造られた。

グリ（灰色）の反射光を持つローブと軽い泡立ちのキュヴェで、まったくドザージュを行っていない。

　マンダリン・オレンジなど柑橘系果物の果皮の香りが際立っている。

また、軽いフュメ香やエキゾチック・フルーツのノートが感じられる。

引き締まった味わいで、鮮明で生き生きとしており、タンニンもある。

様々に楽しめる万能なシャンパーニュ。

 商品データ 産地シャンパーニュ 葡萄品種 ピノ・ムニエ50% シャルドネ40% ピノ・ノワール10% 生産者オブリ・フィス タイプロゼ 辛口 容量750ml 生産年 2006オブリ・フィス サブレ・ブリュット・ミレジメ ロゼ   非常に珍しいロゼのクレマン 18世紀のシャンパーニュスタイルを復活 　フランスの南東ジュイ＝レ＝ランス村に本拠を置くレコルタン・マニピュラン”オブリ・フィス”の造る 伝説的シャンパーニュ ル・ノンブル・ドール”カンパナエ・ウェテレス・ウィテスは、シャンパーニュに認められている 全ての葡萄品種（8種類）がブレンドされた超キワ物シャンパーニュとして5年前の発売以来、世界中で大反響を巻き起こしている。

　この成功に触発され、今シャンパーニュの若手レコルタンの間には、アルバンヌやプティ・メリエ、ピノ・グリ、ピノ・ブランなど 主要3品種以外の葡萄品種を畑に植樹するものが急増している。

　このオブリ・フィスの＜ル・ノンブル・ドール＞は、漫画『ソムリエール』のコミック第4巻、第30話「ひとりぼっちのクリスマス」の 中に「サロンの対極にあるシャンパーニュ」として登場。

世の中で人が人を必要としているように、8つの品種が助け合って一つの味を 作り出しているシャンパーニュとして印象的に紹介された。

  • 商品価格：7,214円
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